Melcisori cu scortisoara




Melcisori deliciosi si pufosi, cu umplutura aromata de scortisoara si cardamon



Meniul "de la coada la cap"



Daca cititi blogul acesta de mai mult timp, stiti cu siguranta ca sunt o mare sustinatoarea a meniului saptamanal (puteti rafoi aici recomandarile mele). 

Dar oricat m-as fi straduit, oricat de bine organizata eram, oricat de mult ma tineam de lista, mereu ajungeam la concluzia ca planul de acasa nu se potriveste cu ce se gaseste in targ/piata/supermarket. Ca sa nu mai vorbesc de cazurile cand, aflate in sezon si/sau la oferta, era rentabil sa achizitionez anumite ingrediente in cantitati mai mari.
Si pentru ca ajungeam adeseori sa am un congelator aglomerat si o camara plina, cu multe ingrediente de care si uitam, dar eu tot aveam o lista generoasa de cumparaturi (care sa corespunda cu meniul hotarat),  care nu valorifica ingredientele deja existente, am decis ca trebuie sa caut o rezolvare.


Supa-crema de pastarnac si mar


O supa delicata si speciala, cu arome de toamna si plina de vitamine. Merita sa o incercati si sa va bucurati de ea!

Beneficiile iaurtului


Iaurtul este nelipsit din casa noastra, in mare parte datorita Nataliei. 
Ea este cea care imi cere iaurt zilnic si de aceea il si pregatesc in casa, sa pot sa ii ofer un iaurt prins natural, din lapte integral si gras. Poate tocmai de aceea ii si place! :)

Daca insa si voi sunteti ca mine si uitati sa consumati iaurt, am enumerat mai sus cateva din beneficiile iaurtului, sa va dau si voua un mic imbold.

Cititi si articolul despre cum sa faceti iaurt in casa (click aici)

Articolul acesta face parte din seria Farmacia din bucatarie (click sa cititi celelalte ingrediente miraculoase din bucatarie)
Retete cu iaurt gasiti aici si va recomand:
Ayran
Quinoa cu mere coapte
Mic dejun cu iaurt, afine si banane
Paine cu iaurt si seminte de in
Muffins cu banana si iaurt
Pancakes cu afine si iaurt

Meniul Saptamanii, 6




Revin cu o noua editie a Meniului Saptamanii si va invit sa rasfoiti si variantele trecute aici.

Gasiti mai jos meniul si linkurile la retete! :)




Cookies cu scortisoara



Daca sunteti in cautarea unor cookies usor de facut si puternic aromati cu scortisoara, acestia sunt solutia ideala. Eu i-am pregatit impreuna cu Natalia (acum de 3.5 ani), deci va puteti face o idee de cat de simplu sunt de pregatit, dar sa si profitati pentru a petrece timp impreuna cu cei mici in bucatarie!


Supa-crema de mazare galbena (uscata)



Cumparasem cu ceva timp in urma (de aici) o punga de mazare galbena uscata. De curiozitate. Si apoi m-am tot invartit pe langa ea si nu stiam la ce sa o folosesc. Pana mi-am luat inima in dinti si mi-am zis ca nu pot da gres cu o supa-crema.
Si drept sa va spun, am avut o mare surpriza si sigur voi gati mai des cu acest ingredient!


10 retete delicioase cu mar


Marul, desi disponibil aproape tot anul, este fara indoiala vedeta toamnei si merita sa ne bucuram de el sub toate formele. Fie la micul dejun, intr-o supa, langa friptura, in salata sau la desert, marul se poate metamorfoza pentru a imbogati orice mancare. 


Veti gasi mai jos link-urile catre 10 retete speciale cu mar:

Meniul Saptamanii, 5



Revin cu o noua editie a Meniului Saptamanii si va invit sa rasfoiti si variantele trecute aici.

Gasiti mai jos meniul si linkurile la retete! :)



Biscotti cu ricotta si nuca



Cu ceva timp in urma, intrebam pe Facebook de retete interesante pentru a folosi putina ricotta, ramasa de la o alta reteta. Iar Zana de la Crazy Designs mi-a recomandat acesti biscotti incredibil de gustosi si de usor de facut. 
Reteta originala este in italiana ( o gasiti aici), iar eu cum nu pricep boaba, m-am folosit de google translate si sper sa fii nimerit toate detaliile. Daca nu, va garantez ca ies tare buni si asa! :)